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[快乐吃货] 冰雪私房菜——糖蒜

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海棠子爵

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发表于 2018-9-28 23:18:38|显示全部楼层|阅读模式
  前段时间杂事繁多,告别了一段时间,但对于海棠社区的情结一直都在哈。现把前期做的一些菜品跟大家分享一下。
网上买的爱心大蒜,还算比较新鲜。

没碰坏的剥来留一两层落薄皮即可,运输过程中有点恶到了的,就只能剥成蒜瓣,洗静滴干水分。




制作方法有两种比较传统的做法:1、米醋+糖,比例大概一样一半,搅化倒入蒜中封坛。2、普通保宁醋加水加糖熬化,冷却后倒入装蒜的容器中。密封一月后即可食用。







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 楼主|发表于 2018-9-28 23:44:55|显示全部楼层
啥情况,图片全消失,欲哭无泪。

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海棠小草

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发表于 2018-9-29 08:07:02来自手机|显示全部楼层
本帖最后由 doushi00 于 2018-10-8 19:55 编辑

厉害,学着做。

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海棠护法使

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发表于 2018-9-29 09:33:21|显示全部楼层

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海棠护法使

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如来神掌社区居民

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发表于 2018-9-29 15:42:28|显示全部楼层
没有图,差评

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如来神掌社区居民

发表于 2018-9-30 09:59:04|显示全部楼层

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 楼主|发表于 2018-9-30 21:19:32|显示全部楼层

冰雪私房菜——糖蒜

前段时间杂事繁多,告别了一段时间,但对于海棠社区的情结一直都在哈。现把前期做的一些菜品跟大家分享一下。
网上买的爱心大蒜,还算比较新鲜。

没碰坏的剥来留一两层落薄皮即可,运输过程中有点恶到了的,就只能剥成蒜瓣,洗静滴干水分。
制作方法有两种比较传统的做法:1、米醋+糖,比例大概一样一半,搅化倒入蒜中封坛。2、普通保宁醋加水加糖熬化,冷却后倒入装蒜的容器中。密封一月后即可食用。














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 楼主|发表于 2018-9-30 21:27:35|显示全部楼层
晕,咋回事,还是没图片。已经重新换了浏览器。

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 楼主|发表于 2018-9-30 21:28:58|显示全部楼层
如果没有图片就请版主删除此帖,免得重复发送。

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如来神掌社区居民

发表于 2018-10-3 13:08:49
大姐,你多半没传对。 上传以后,拉动上传的图片到发贴栏。显示了就有了。

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GMT+8, 2018-10-20 04:17

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